8 декабря, 2021
Зеленый чай — почему его употребление полезно для организма

Зеленый чай — почему его употребление полезно для организма?

Легендарный зелёный чай считается одним из самых известных и, пожалуй, старейших напитков в мире. Он наиболее популярен на азиатском континенте, особенно в Японии, Китае и Корее, которые также являются его крупнейшими производителями. Зелёный чай делают из выращенного в Китае чая, как и чёрный чай. Однако он отличается от него способом обработки, а также содержанием действующих веществ. Зелёный чай даже заработал репутацию полезного средства для похудения. Но он может гораздо больше. А его состав мы рассмотрим в сегодняшней статье.

Исконная родина китайского чайного дерева (камелия китайская) — Юго-Восточная Азия. Однако в настоящее время его выращивают на плантациях в других частях света, что привело к появлению различных сортов и гибридов. Вы можете найти зеленый чай с разными ароматами и вкусами. Однако короткие стебли, яркие цветы и листья с небольшими волосками на нижней стороне остаются типичными для вечнозеленого куста китайского чайного дерева.

Согласно легенде, его действие на человеческий организм было обнаружено совершенно случайно: несколько китайских чайных листьев упали в котёл, который нагревался для китайского императора. Выпив напиток, его тело захлестнула волна энергии и жизненных сил. Поэтому он начал регулярно заваривать чай, и, следуя его примеру, другие делали то же самое.

Таким образом, для приготовления вкусного чая с китайского чайного дерева собирают только листья. Он отличается от чёрного чая способом его обработки, когда листья не подвергаются так называемой ферментации. В результате в них сохраняется большее количество активных ингредиентов.

Какие вещества содержатся в зелёном чае?

Зелёный чай веками использовался в восточной медицине из-за его воздействия на когнитивные функции и антиоксидантного действия, что очень полезно в борьбе со свободными радикалами. Преимущества использования зелёного чая также были продемонстрированы многими исследованиями, которые подтвердили высокое содержание флавоноидов или растительных соединений с антиоксидантными свойствами в зелёном чае.

Антиоксиданты важны для человеческого организма главным образом потому, что они избавляют его от свободных радикалов, которые накапливаются в нём из-за плохого воздуха, неправильного питания, употребления алкоголя или стресса. Другие антиоксиданты, содержащиеся в зелёном чае, включают витамин С, сапонины и так называемый эпигаллокатехин галлат, или EGCG для катехина.

EGCG — один из важнейших активных ингредиентов зелёного чая, качество которого можно оценить по его содержанию.

Катехин, обильно содержащийся в зелёном чае вместе с кофеином, способствует стимулирующему эффекту зелёного чая. Содержащийся в нём кофеин, который в связи с чаем обозначается только как теин, более подходит для организма, чем содержащийся в кофе. Его действие начинается медленнее и длится дольше, поэтому он лучше подходит для организма.

Зелёный чай также содержит широкий спектр минералов, особенно кальций, цинк, медь, железо и калий, а также витамины группы B, витамин E, дубильные вещества и аминокислоту под названием L-теанин.

Благодаря богатому содержанию кофеина и EGCG, зелёный чай ускоряет обмен веществ и, таким образом, способствует сжиганию жира. В то же время снимает усталость, поддерживает когнитивные функции (концентрацию и память). Однако на этом список эффектов зелёного чая не заканчивается.

Как мощный природный антиоксидант, он очищает организм от токсинов, помогает нормализовать уровень сахара и холестерина в крови и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Благодаря содержащимся в нём витаминам и минералам, он также влияет на иммунную систему.

Зелёный чай способствует:

  1. Стабилизации психического состояния и работоспособности.
  2. Сильный антиоксидант.
  3. Придаёт эластичность сосудам.
  4. Нормализует уровень холестерина в крови.
  5. Нормализует деятельность сердца, сосудистой системы.
  6. Увеличивает концентрация – способность к обучению.
  7. Восстанавливает баланс уровня глюкозы в крови.
  8. Положительно влияет на когнитивные функции.
  9. Оказывает благотворное влияние на состояние зрения.
  10. Нормализует микрофлору кишечника.
  11. Балансирует функцию кишечного тракта.
  12. Восстанавливает функцию простаты.
  13. Улучшает состояние кожи.
  14. Стабилизирует контроль веса / липидный обмен.
  15. Положительно влияет на женское здоровье.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.