25 сентября, 2021
Свойства и вкус чая Пуэр

Свойства и вкус чая Пуэр

Пуэр — особый сорт китайских чаев, отличающийся крепким темным настоем и сильными тонизирующими свойствами.

Знаете, что наряду с коллекционерами вин и коньяков, есть коллекционеры чая Пуэр.

Вы удивитесь, как же так, ведь чай нельзя долго хранить, он может испортиться. Другой чай — да. Но только не этот. Этот чай со временем становится только лучше. Имеет смысл, чай Пуэр купить заранее и создать неприкосновенный запас на несколько лет. С каждым годом хранения, свойства чая Пуэр улучшаются, он становится мягче и ароматнее. Вот такой, необычный сорт.

Этот чай — настоящий король среди китайских чаев. Вернее, не король, а — император, ведь речь идет о Китае. К любителям этого чая относит себя половина населения Китая, чай Пуэр купить там проще, чем бутылку воды. Его пьют в Европе, Азии, Америке. И в России, он, пожалуй, самый популярный из всех сортов китайского чая. В постоянно увеличивающейся армии любителей чая Пуэр цена никого не пугает, она вполне сравнима с ценами на хороший английский чай или кофе.

Сказать точно, с чем связана такая популярность, трудно. Может, чай каким-то мистическим образом, впитывает в себя красоту, среди которой растет? Пуэр растет в южной провинции Китая — Юньнань. Говорят, что красивее этих мест, просто, не существует. Красота природы, чистейший горный воздух, околдовывают человека, впервые попавшего сюда, может и чай становится носителем этого волшебства? Стоит Пуэр купить и отпить, буквально, несколько глотков, вы сразу почувствуете действие этих колдовских чар.

дерево чая пуэр

Может быть, необычный вкус, заставляет людей вновь и вновь заваривать себе чай Пуэр? Дело в том, что этот чай не имеет эталонного вкуса. Даже если пуэр купить в одном месте, из одной партии, его вкус, все равно, будет разным. Это связано с тем, что не существует регламентированного способа его производства, соблюдая один, общий порядок действий, каждая, из тысяч мелких и крупных фабрик, ведет производство по-своему.

Пуэр подразделяется на два вида: шэн — сырой или зеленый чай и шу — готовый или черный. Все зависит от степени ферментации чайных листьев.

Когда-то давно, на изготовление качественного чая Пуэр уходило 7-8 лет. Столько времени нужно, чтобы чай созрел, после ферментации. И сейчас, небольшое количество чая Пуэр, изготовленного по древней технологии, расходится по чайным коллекциям, но купить пуэр цена которого десятки и сотни тысяч долларов, могут немногие.

Сегодня этот процесс искусственно ускоряют, но вы не подумайте, что «искусственно», это значит с применением химии.

Нет. Чай созревает ускоренно, за счет хитрой технологии, а процесс идет естественным путем. Только это позволяет обеспечить всем желающим возможность, чай пуэр купить, попробовать и оценить его достоинства.

Может быть, любовь к чаю Пуэр объясняется его целебными свойствами? Известно, что Пуэр нормализует уровень холестерина, делает эластичными стенки сосудов, помогает справиться с пищевыми отравлениями и похмельем. Также этот чай улучшает пищеварение, лечит сердце, укрепляет зубы и оздоровляет десна. Желающие похудеть, могут пуэр купить и пить, для избавления от лишнего жира, и одновременно, получать оздоровительный и омолаживающий эффект.

Чай Пуэр имеет и другие свойства. Он мягко успокаивает, снимает стресс и бодрит, проясняет сознание и способствует ясности мысли, обостряет зрение и восприятие. Часто это воздействие называют «чайным опьянением», но это, все же, другое состояние. Если вам с утра нужно быстрее проснуться, взбодриться и приступить к выполнению сложной работы — чашечка чая Пуэр поможет вам «набрать обороты». Чай действует мягко, не причиняя вреда сердцу и сосудам. Чай Пуэр цена которого, сравнима с ценой на кофе, бережнее и благотворнее действует на организм.

Есть несколько правил, которые нужно соблюдать, если вы пьете китайский чай.

Его нельзя пить на голодный желудок, непосредственно перед едой и сразу после еды. Чай Пуэр нужно пить теплым, горячий чай слишком сильно стимулирует горло и желудок, а холодный, затуманивает сознание. Слишком крепкий чай Пуэр может вызвать головную боль и бессонницу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.