21 ноября, 2021
Помидоры черри - польза и вред овоща, противопоказания

Помидоры черри — польза и вред овоща, противопоказания

Помидоры черри — это разновидность традиционных помидоров, которые в основном используются в качестве ингредиента для салатов и консервов. Их форма может быть удлиненной, каплевидной или круглой, а цветовая палитра красочная — есть виды зеленого, красного, желтого, оранжевого и розового цветов.

Состав и полезные вещества

  • Томаты черри содержат кальций, железо, калий, фосфор, витамины C, E, K, группы B, антиоксиданты, органические кислоты, ликопин и др.
  • Клетчатка — помидоры черри богаты клетчаткой. Овощ среднего размера содержат 1,5 грамма клетчатки. Большая часть клетчатки (87%) томатов нерастворима и находится в форме гемицеллюлозы, целлюлозы и лигнина.
  • Витамин С — это самый распространенный витамин, который заботится о нашем общем здоровье. Он обладает сильным антиоксидантным действием, а помидор содержит около 28% нашей дневной дозы, что является еще одним плюсом в его потреблении.
  • Калий — еще один важный минерал, который заботится о здоровье сердца и стабилизирует кровяное давление.
  • Витамин K1 — также известный как филлохинон, этот не очень популярный витамин важен для свертывания крови и здоровья костей.
  • Нарингенини — содержится в кожуре помидоров. Этот фравоноинд снимает воспаление.
  • Хлорогеновая кислота — мощный антиоксидант, понижает артериальное давление.

Полезные и лечебные свойства черри

Помидоры черри богаче питательными веществами, чем их более крупный родственник. Наличие в них калия делает их очень ценными для сердца, также они выводят из организма лишнюю жидкость. Железо полезно при анемии, кальций нужен для укрепления костей, а для улучшения обменных процессов — фосфор.

Самые большие преимущества помидоров черри связаны с наличием ликопина, который придает им насыщенный красный цвет. Ликопин — мощный антиоксидант, предотвращающий развитие рака желудка, пищевода, кишечника и легких. Вещество снижает риск патологий сердечно-сосудистой системы, является профилактическим средством от болезней глаз и предотвращает воспалительные процессы в организме.

В томатах черри также содержится хром, притупляющий чувство голода. Витамин К в их составе стабилизирует всасывание кальция, тем самым нормализуя функции почек и желчевыводящих путей.

Клетчатка в овощах улучшает процессы пищеварения, ускоряет обмен веществ. Они богаты серотонином, известным как «гормон счастья», то есть улучшают настроение, уменьшают беспокойство и действуют как естественный антиоксидант.
Низкая калорийность этих овощей — еще один плюс в списке полезных характеристик.

Вредные свойства и противопоказания

Помидоры черри нельзя употреблять при язвенной болезни, даже в период ремиссии. Особую осторожность следует проявлять людям, имеющим проблемы с обменом веществ. Они не рекомендуются людям, склонным к аллергии на какие-либо красные фрукты.

Вывод

Помидоры черри, хотя и маленькие, содержат множество питательных веществ и полезных для здоровья свойств. Они заботятся о сердце, волосах и коже, а антиоксиданты помогают предотвратить некоторые виды рака.

Обратной стороной является то, что, если вы страдаете язвой желудка, вам нужно быть осторожным при их употреблении. Если вы не страдаете аллергией или заболеваниями желудка, которые запрещают употребление помидоров черри, то включите их в свой рацион, чтобы обеспечить дополнительное поступление различных питательных веществ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.