20 октября, 2021
Основные различия черного кофе от зеленого

Основные различия черного кофе от зеленого

В последнее время на устах у многих можно услышать такое словосочетание, как зеленый кофе. Большинство людей считает, что между зеленым и черным кофе имеются существенные отличия. Стоит отметить, что данное убеждение крайне ошибочно, а все потому, что эти два «вида» кофе являются одним и тем же продуктом. На самом деле зеленый кофе, это тот же черный, правда не прошедший обработку, а точнее, это те зерна, которые не прошли процесс обжарки. Единственной обработке, который подвергается зеленый кофе – это очистка кофе бобов от мякоти плода.

Несмотря на то, что данный кофе является не обжаренным, его также можно варить в любой кофеварочной машинке или же в джезве.

черный кофе

По каким признакам отличаются зеленый и черный кофе

Главное отличие, пожалуй, заключается в доступности. Черный кофе различных сортов и видов практически каждый из нас может приобрести в любом супермаркете, как в зернах, так и молотый.

А вот с зеленым кофе сложней, ведь в свободной продаже его довольно сложно найти. Такой кофе является редкостью, и найти его можно исключительно лишь в специализированных кофейных лавках. Второе, что можно сказать про доступность, это его цена. Стоимость зеленого кофе порой значительно дороже, чем черного, однако по сути дело он является всего лишь полуфабрикатом.

зеленый кофе

Польза зеленого кофе

Следующее, что стоит отметить, это полезные вещества зеленого кофе. В нем содержатся витамины, аминокислоты и антиоксиданты. Также, в зеленом кофе содержится хлорогеновая кислота, которая способствует снижению веса. Она препятствует поглощению жиров, вследствие чего идет снижение их отложений. Тонизирующий эффект от зеленого кофе значительно выше, чем от черного.

Способ приготовления зеленого кофе

Как видно, из основных отличий, зеленый кофе значительно полезней, чем его собрат, переработанный черный. Однако несмотря на всю полезность, все же большей популярностью пользуется именно черный кофе. Ведь для многих именно цена является ключевым фактором отказа от покупки зеленого кофе.

А вот как же можно приготовить зеленый кофе?

Принцип его приготовления такой же, как и у черного. Для того чтобы сварить, для начала следует перемолоть, после чего готовить удобным и привычным способом.

Если вы ни разу еще не пробовали зеленый кофе, возможно стоит заглянуть в ближайшую кофейную лавку и прикупить немного. Если же вы не являетесь ценителем и любителем кофе, то его стоит приобрести еще и потому, что он полезен для здоровья, а также и для фигуры.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.